細菌的代謝產物色素產生的測定分析顯微鏡
色素產生的測定
某些細菌的代謝產物中往往有不同顏色的色素產生。色素有兩類,
僅菌落本身著色者為脂溶性色素,菌落四周的培養基亦染上顏色者,則
為水溶性色素。故可利用這些特征的差異來鑒定細菌。細菌的色素,一
般在室溫、有氧條件下,在含有碳水化合物、牛乳、血清等的培養基中
產生。大多數的海洋細菌能產生色素,如黃色、橙黃色、棕色、紅色、
淺紅色、綠色、深藍色和黑色色素等。也有產生熒光和產生金屬光澤
的菌落
培養基
馬鈴薯斜面培養基的制備馬鈴薯的選擇如馬鈴薯斜面的制作方法可
參照第六章七進行。需要時取出斜面.沖水一次,裝入試管,使斜面尖端
向上,試管底預先墊好以肉湯培養基浸濕的棉團,在70°C下間歇滅菌,
每天一次,每次半小時,連續三次。
金(King)氏培養基
此培養基用于假單胞菌產色素,也常用于觀察與假單胞菌相近似的
各類細菌色素。該培養基有兩種,A培養基用于觀察水溶性非熒光色素,
B培養基用于觀察熒光色素。金氏A培養基金氏B培養基
注意事項
為準確地測定水生微生物的生長溫度。
①必須采最適培養基和最適的培養方法。
②被測瀠種必須是沒有經過保存的,初分離出來的。否則由于菌種保
存,往往失去原來生長溫度特性
③木試驗也可用另一種方法:用適宜的平板培養基,同樣接種、分別置
于不同溫度下培養一定時間,統計其相對生長百分率,百分率最高者為
最適的生長溫度
存活溫度的試驗
海洋、淡水與陸生的微生物的存活溫度各不相同,大多數海洋細菌對
熱極端敏感,如果在30―40°C停留10分鐘就會死亡,而淡水細菌的致死
點平均比海水細菌高10度,但也有些細菌在相當高的溫度下還能存活,
如微桿菌屬( Micropacterium)的細縈在72C的牛奶中,15分鐘后仍能存
活,因此,應用存活溫度測定,也可作為水生微生物鑒別特征之
接種與培養
將初分離的水生縈種,接種在合適的十分澄清的普通肉汁培養基管中
。據實驗要求每種試驗同一批可同樣接5-15管。置于適溫下培養至明
顯的混濁(與無接種的培養基管對比)后,取出,每管放入無菌的經過標
定的溫度計。將待測管置于水浴中,待溫度升至測定溫度時開始計算時
間。測定
